磴口县千亩沙漠山药丰收

采挖沙漠山药  

近期，乌兰布和沙漠迎来沙漠山药采挖季，随着采挖机械的轰鸣声，磴口县千亩山药迎来了丰收。

走进金穗丰沙漠山药种植基地，连片的沙漠山药田映入眼帘，黄褐色的沙土在阳光下泛着细腻的光泽。挖掘机小心刨开沙土，工人紧随其后分拣、装筐，随处可见工人们忙碌采挖山药的身影。

磴口县的沙漠山药扎根于乌兰布和沙漠，这里南邻黄河、北依阴山，黄河水灌溉搭配沙漠充足日照与大温差，再加上沙质土壤的特性，让这里长出的白玉薯山药具有软糯香甜、掰开拉丝的好品质。“我家今年种了530亩沙漠山药，沙土地种出来的山药口感好、不愁卖。”种植户杨强龙说。

过去，由于乌兰布和沙漠边缘土地种植条件差、农户增收难。如今，沙漠山药种植成了农民增收的“金疙瘩”。“按往年行情，一亩能收6000多斤，一斤能卖2块5，算下来530亩能有700来万的收入，比种普通作物强太多了。”杨强龙说。

由于沙漠山药品质上乘，金穗丰沙漠山药将销往河南、河北、山东等地。眼下，每天有20多名当地的农民来基地采挖山药，一天可挣200元。

近年来，磴口县通过规模化种植，让沙地“变废为宝”，不仅打响了磴口沙漠山药的名气，更让农户的腰包越来越鼓，为当地特色农业发展注入了强劲动能，走出了一条“沙地增收、群众致富”的路子。随着磴口县沙漠山药采挖进入高峰期，一根根从沙地里挖出的山药正成为连接乡村与市场的纽带，让磴口县的“沙地经济”焕发新活力。